DENOMINAZIONE LATINO: Brassica oleracea L. var. botrytis Varietà a ciclo medio, adatto per raccolte di fine autunno. Pianta vigorosa e forte, con fogliame che avvolge bene il corimbo. Infiorescenza di colore bianco, a forma di cupola, molto compatta e solida. Ciclo: 90 - 95 gg