DENOMINAZIONE LATINO: Brassica oleracea L. var. botrytis Varietà di cavolfiore a ciclo medio con pianta di medio vigore; l’infiorescenza, a forma di piramide, è formata da piccole rosette di colore verde, anch’ esse a forma piramidale. La prezzatura è media, il sapore ottimo e la raccolta è scalare Ciclo: 90 - 95 gg